森茂牧場是一座歷史悠久的牧場
場主林子傑與八十幾歲的奶奶
每天守護著這群牛媽媽,在掃地時不忘抬頭檢視牛牛狀態有無異樣
目前全由第三代-子傑來管理牛場
枯燥乏味的牧場生活,年輕人願意接班,是奶奶的驕傲
每日兩餐提供牛隻新鮮的草料
讓牛媽媽吃好睡好
當然鮮奶品質就是最棒的
森茂牧場選用當地每天現割的狼尾草(牧草)
新鮮的牧草香加上富含多種營養元素
是牛隻喜歡吃的牧草之一
每日現擠出來的溫熱生乳
必須進入到這桶生乳儲存槽存放
迅速冷卻降溫至攝氏4°C
等待運輸車將生乳送往加工廠進行殺菌充填包裝
頭好壯壯可愛的小牛
每隻都有自己專屬的身分證
荷斯登Holstein屬於溫帶動物的乳牛品種
在夏季搭配灑水降溫SPA,讓牛牛更舒適❣️